Хорватия

    О стране

  Хорватия – сказочная страна с роскошной средиземноморской природой, чистейшими пляжами и водами Адриатики, бирюзовым морем, термальными и минеральными источниками. Это  небольшое государство, расположено в южной части Центральной Европы.  Потрясающая природа, безупречно море, четыре тысячи километров побережья, усыпанные хвоей и украшенные скалами и бухтами — все это привлекает туристов. Кто-то наслаждается потрясающей экологией страны, кто-то выбирает целебную силу земли и воды, а кто-то едет сюда чтобы позагорать на  одном из многочисленных нудистских пляжей. Хорватия обладает удивительно красивой природой и считается одним из самых экологически чистых мест в мире.

 Уникальная природа, удивительно мягкий климат, богатые памятники истории и архитектуры, тысячи островов, причудливые по своей форме, величественные горы, пышные хвойные леса, – все это не оставит вас равнодушными к этой удивительной стране.

  Географическое положение

  Хорватия находится в юго-восточной части Европы, между восточными отрогами Альп, Дунаем на востоке и побережьем Адриатики на юго-западе. На севере граничит со Словенией и Венгрией, на востоке и юге - с Боснией и Герцеговиной, на юге - небольшая граница с Черногорией, на востоке - с Сербией. Площадь страны вместе с 1185 принадлежащими ей островами, около 70 из которых заселены, составляет 56,5 тыс. кв. км. Страна словно разделена на 2 части: адриатическую (вытянутая узкая полоска по побережью Адриатического моря); и континентальную, которая располагается в бассейне реки Сава.

  Несмотря на то, что большая часть рельефа страны представлена горными возвышенностями (средняя высота над уровнем моря — около 500 м), здесь встречаются и равнинные, и холмистые районы. Наивысшая точка Хорватии — пик Цинцар высотой 2085 м; центральная часть страны отделена от побережья несколькими горными хребтами, самые высокие из которых — это Велика Капела, Горский Катар, Динара и Плешевица.

  По территории Хорватии протекает несколько крупных рек: Сава (приток Дуная протяженностью около 560 км), Драва (приток Дуная, около 350 км), Купа (чуть менее 300 км) и небольшой отрезок Дуная длиной около 190 км. Также имеется еще около 30 рек протяженностью от 20 до 140 км, большинство из которых образует довольно большие каскадные водопады. Кроме того, на территории страны находится значительное количество озер, расположенных как в континентальной, так и в островной части государства, среди которых есть не только естественные, но и искусственные водоемы. Крупнейшее из них, озеро Вранско, занимает площадь в 31 кв. км.

  Загреб, столица Хорватии. Город образовался в результате слияния в XI - XIII вв. городов Каптол и Градец. Большая часть средневекового города сохранилась и по сей день, превратив его в один из красивейших городов Европы. В хорватской столице множество парков, музеев, галерей, монастырей и соборов, так что любителям погулять по городу занятие точно найдется. Символ города — собор Святого Степана, рядом с которым состоит памятный столб, увенчанный позолоченной фигурой святой Девы Марии. С 13 века в нём производили захоронения высших иерархов церкви и хорватской знати. Рядом с собором расположен барочный Дворец архиепископа, который перестраивался на протяжении 13-19 веков. Здешний францисканский монастырь с церковью Святого Франциска существует со времен Франциска Ассизского (13 в).

  Центром Градца считается готическая церковь Св. Марка, возле которой расположились здания Хорватского Национального собрания (1908 г) и президентского дворца Бански-Двори. Кроме того, в этой части города можно посетить Хорватский исторический музей, Галерею примитивного искусства, Естественно-исторический музей и Городской музей.

  В восточной части Загреба раскинулся самый крупный садово-парковый ансамбль Хорватии «Максимир» — парк в английском стиле, который был разбит в 18-19 веках. В 1925 году здесь открылся зоопарк. Другой образец садово-паркового искусства в английском стиле — кладбище «Мирогой» (1876 г), которое считается одним из самых красивых в Европе.

  Город Пореч, расположенный в западной части полуострова Истрия — самый популярный курорт Хорватии. Изрезанная береговая линия протяженностью более 60 км; многочисленные пляжи и прозрачная вода лагун; удивительная по красоте набережная, с которой открывается вид на острова Адриатики; старинные рощи, делающие воздух чистым и полезным; средневековые здания и руины древнеримских построек — все это можно увидеть и ощутить в Порече. Курорт особенно популярен среди молодежи, поскольку помимо природных и архитектурных красот, здесь можно найти множество развлечений — ночные клубы, многочисленные кафе и рестораны, спортивные центры.

  Дубровник — один из самых красивых городов Европы. Древняя история города, многие здания которого были построены руками средневековых мастеров, придает Дубровнику особенное очарование и привлекает сюда множество романтически настроенных туристов со всего мира. Кроме того, по признанию Жака-Ива Кусто, именно около этого курортного города Адриатическое море наиболее чистое и прозрачное — это делает прибрежные воды Дубровника отличным местом для любителей дайвинга. Не оставит равнодушным Дубровник и любителей всевозможных развлечений — здесь работают дискотеки и ночные клубы, а количество различных баров и ресторанов, которым отдана практически вся улица Бурбон-стрит, поразит самого искушенного путешественника.

 Курорт Умаг, расположенный на западной оконечности полуострова Истрия — самый популярный среди любителей различных видов спорта. Здесь находятся многочисленные теннисные корты, площадки для мини-гольфа и баскетбола, а также конно-спортивный центр. На пляжах Умага работают пункты проката оборудования для виндсерфинга и станции водных лыж; кроме того, здесь же можно арендовать бунгало и провести отпуск прямо на пляже. Любители вкусной еды найдут на курорте множество хороших ресторанов, в которых можно отведать местных устриц, чей вкус высоко оценивается многими знатоками изысканных блюд.

 Город Ровинь, расположенный на западе страны, считается самым фешенебельным курортом Хорватии. Он расположен в самой высокой части полуострова Истрия, поэтому его старинные улицы и переулки представляют собой нескончаемую цепочку многочисленных подъемов и спусков, на многих из которых сохранилась средневековая брусчатка. Ровинь всегда привлекал к себе романтиков — знаменитый Жюль Верн нередко выбирал в качестве места действия своих романов этот хорватский город — и по сей день количество влюбленных со всего мира здесь едва ли меньше, чем в итальянской Венеции. Сочетание природных красот и уникальных архитектурных памятников, сонных улиц и шумных ночных дискотек, чистейших пляжей и спортивных развлечений делает Ровинь хорошим местом для отдыха любого человека — независимо от того, как он предпочитает проводить свой отпуск.

   Башка Вода - один из наиболее посещаемых курортов Макарской Ривьеры. Галечные пляжи, сосны, аккуратные улочки - вот визитная карточка курорта. Название Башка Вода впервые упомянуто в XVIII веке, когда жители Баста поселились здесь, после освобождения от турецкого владычества. Это один из самых молодежных и тусовочных курортов Хорватии. Ночная жизнь настолько разнообразна, что выспаться можно только днем на пляже.

  Задар славится уникально богатой архитектурой, и отличается тем, что в одной маленькой области сосредоточены такие разнообразные влияния. Посетителям предоставляется возможность ознакомиться с жилыми постройками ХІХ века, руинами древнеримского форума, римским собором Святой Анастасии, церковью Святой Троицы. Все эти достопримечательности создают неповторимый, колоритный и впечатляющий пейзаж.

  Главной достопримечательностью Задара является Народная площадь (Narodni Trg), которая стала центром общественной жизни в Задаре, начиная от эпохи Возрождения до наших дней. Основы муниципальных учреждений были заложены здесь еще в раннем средневековье.

  Аэропорт Задара обслуживает только внутренние рейсы, а также работает как коммерческая и воздушная база подготовки военных сил. Существует вечерний рейс из Загреба. А в летние месяцы открыты различные туристические полеты из нескольких европейских городов в том числе и в Москву.

  Отдых в Задаре – это прекрасное времяпровождение вдали от шумных улиц больших городов. Иностранные туристы поселяются в комфортных уютных гостиницах и отелях, в вечернее время можно посетить различные развлекательные учреждения, включая кафе, дискотеки и ночные бары.

  Климат

  На территории Хорватии можно выделить два типа климата: на побережье Адриатического моря - средиземноморский, с жарким и сухим летом, и теплой и влажной зимой, внутри страны - умеренно континентальный, с холодной зимой и умеренно теплым летом.

 В горном районе Хорватии климат более холодный, чем на остальной территории и с большим количеством снега.

 Самое холодное время с декабря по февраль. Но даже в этот период на равнинной части страны температура остается положительной. Самое теплое время года в континентальных районах с июня по август, на Адриатическом побережье с июня по сентябрь.

 В континентальной части страны, Славонии, зимой средняя минимальная температура слабо отрицательная (0:-5), средняя максимальная от 2 до 7 тепла. Летом средняя минимальная температура 14:19, средняя максимальная 25:27 градусов. Меньше всего осадков выпадает с января по апрель.

  На севере Адриатического побережья (полуостров Истрия и Средняя Далмация) зимой средняя минимальная температура +3:+9, средняя максимальная +7:+12, летом (с июня по август), а также в сентябре - жарко: средняя минимальная температура +17:+22, средняя максимальная до +30. На севере прибрежной зоны осадков выпадает много. Даже в относительно сухих месяцах (июле и августе) их количество составляет 82-83 мм, а в период с ноября по декабрь выпадает по 170-190 мм. В Средней Далмации климат более сухой с июня по август, а самые влажные месяцы ноябрь и декабрь.

  В Южной Далмации зимой немного теплее, а лето почти такое же, как и на остальной части Адриатики. Зимой средняя минимальная температура +5:+10, средняя максимальная +11:+16, летом средняя минимальная температура составляет +17:+22, средняя максимальная до +30 градусов. Летом осадков здесь меньше, а вот в период с ноября по январь выпадает в среднем до 200 мм в месяц.

  Купальный сезон

  Купальный сезон продолжается с начала мая до конца сентября. Здесь вас встретят живописные и чистейшие широкие пляжи Адриатики в окружении сосен и скал и лечение на минеральных источниках.

  Время

  Новосибирск опережает Хорватию на 6 часов. Москва на 3 часа в перед  от Хорватии.

  Время перелета из Новосибирска

  Примерное время полета в Хорватию из Новосибирска - 6,5 часов.

  Виза

  Русским туристам необходимы следующие документы для получения национальной визы Хорватии:

 . заявление на получение визы, заполненное крупными печатными латинскими буквами и подписанное собственноручно;

 . загранпаспорт со сроком действия не менее 3 месяцев с момента окончания поездки и минимум 2 свободными страницами; копия первой страницы загранпаспорта;

 .  1 цветное фото (3,5 x 4,5 см);

 . полис медицинского страхования путешественника на территории стран Шенгена с минимальной страховой суммой не ниже 30 тысяч евро;

 .  документы, доказывающие: цель визита, обеспечение жильем, наличие средств для обеспечения пребывания в Хорватии и возвращения в государство проживания;

 .  погашенная квитанция из банка об оплате визового сбора.

  Валюта

  Хорватская валюта представлена денежной единицей под названием куна. Хорватская куна имеет международное обозначение HRK.1 хорватская куна, которая состоит из 100 лип.

 Хорватские банки работают с 8.00 до 19.00 с понедельника по пятницу, в субботу - с 8.00 до 12.00. Валюта Хорватии может быть обменена в хорватских банках, хорватских обменных пунктах, на почте и гостиницах практически повсеместно.

 Национальная кухня

 Кухня Хорватии очень разнообразна, поэтому выделяют кухню центральных районов, на становление которой большое влияние оказали славянская, венгерская, венская и турецкая кухни, и прибрежную кулинарную традицию, в которой сильно влияние греческой, итальянской и французской кухонь.

  Центральные районы Хорватии и горные районы славятся простыми, но очень вкусными блюдами: тушеные овощи, прекрасные колбасы всех видов, индейка с блинами, фаршированные маринованными овощами грудки индейки, "бученица", "загорска злевка", "междемурска гибаница", традиционный слоеный пирог "бурек" с мясом или с сыром, рыбный паприкаш из Славонии, суп с фасолью и кукурузой, а также сырный рулет "штрукли" и вареный сырный пирог из Загреба. По традиции во все хорватские блюда добавляют оливковое масло.

  Кухни Далмации, Истрии и Кварнера отличаются более частым использованием рыбы и морепродуктов, но и традиционные мясные блюда  также в большом почете. Обязательно следует попробовать копченый свиной окорок с сухим сыром с острова Паг, блюдо из риса с трюфелями, мясо молодого ягненка с кислым овечьим молоком из Шибеника, винный суп, гуляш – ассорти из разных сортов рыбы с рисом, крабы, блюдо из говядины и свинины с пряными приправами или зубатку – гриль с навагой. Отдельной статьей идут прекрасные сыры, которые даже иногда используют как сувенирную продукцию.

  На десерт обязательно стоит заказать знаменитый ореховый пирог, замечательные пирожные или самоборские пончики. Также типичными десертами являются фрукты (в том числе и засахаренные): инжир, изюм, миндаль и мёд.

  Обязательно попробуйте молодое домашнее разливное вино, сливовый бренди, настоянные на травах сорта бренди, местную разновидность коньяка, а также собственную разновидность ракии – настоянную на травах. Здесь производят отменные ликеры: вишневый "мараскино" из Задара или травяной "пелинковач". Из белых сортов вина лучшими считаются "Мальвазия", "Пошип", "Куюнджуша", "Пино", "Грашевина", "Кралевина", "Бургундац", "Траминац", "Грк" и "Белый Мускат". Лучшие красные вина – "Теран", "Мерло", "Каберне", "Плавац", "Ополо", "Дингач", и розовое "Хрватика". Хороши и местные сорта пива – "Карловачко" и "Озуйско пиво".

 Популярен и кофе – экспрессо.